SALON HOUSE : OPEN HOUSE — 기획 정리 v3 (2026-08-21 · 미팅 반영)

v2 → v3: 8/20 탭샵바 현장 미팅(김대영 × 양윤성) 녹취 반영. 브랜드 모델·호스트 운영·주류·일정 대폭 갱신.

1. 확정·변경 사항

항목	v2	v3 (미팅 결정)
일시	9/19	9/27로 연기(안) — 준비 기간 확보. 이후 10~12월 중 2회차
브랜드 모델	CRDX·니혼슈 각 200만	3단 상품: ① 메인 스폰서(CRDX) 300만 — 포토월 제작 + 한쪽 라인 통구성 ② 스몰 브랜드 테이블 입점 30만/테이블 (최소 20~30, 공짜 ✕) — 5개 라인 통 구매 가능 ③ 홍보 인력 파견 50만 (시급 인력 고용·교육, 마진 구조)
브랜드 큐레이션	뷰티·F&B 혼합	뷰티 중심 통일 — "여자들이 딱 써보기 좋은 것들" 그리드 세팅. 패션 등 혼합은 번잡
니혼슈코리아	광고주 200만	광고주 아님 — 주류 공급: 샘플(3만×10, 10만×5, 50만×1 등) + 판매 리스트 5종 입고 → 판매분만 도매가 정산
주류 운영	미정	탭샵바 주류 도매 경유 주문(+10%) — 업소용 이슈 해결. 위스키는 소수 정예: 블루라벨·발베니·맥캘란 라인, 10~30만 원대 메인 + 잔 단위 시그니처
유료 테이블	미정	안쪽 테이블 유료 판매 — ① 세트 구성(예: 200만 위스키 세트) ② 테이블비 50만 고정 + 양주 주문 조건. 두 방식 중 테이블별 적용
F&B	미정	메뉴 3~5개 축소 (굴·산도·스몰디쉬 등) — 유통기한·주방 부담 최소화. 외부 완제품 반입은 가능, 조리 반입 ✕
공간 쉐어	논의 중	구간별(안): ~300만 탭샵바 80% / 300~500 구간 / 그 이상 우리 몫 확대 — 확정 필요
데코	차콜+골드 풀 세팅	미니멀 — 스티커·조명 정도. 포스터·간판 ✕ (컨퍼런스처럼 보이면 평가절하). 미디어 월 활용
스태프	미정	결제 1 + 입구 초대확인 1 + 브랜드존은 브랜드 담당자(또는 50만 파견) + 호스트가 핵심 운영진

2. 호스트 운영 (미팅 확정)

최우선 순위. 호스트 선정 → 다음 주 호스트 회식(킥오프) — R&R·컨셉 설명, 동의 받기
1회차는 직접 선정, 2회차부터 호스트가 호스트 추천하는 구조
카테고리 밸런스: 인플루언서 / 일반 / 전문직 / 사업 4타입 믹스 (한쪽 쏠림 금지). 남성 호스트가 체류·성실도 높음 — 밸런스 고려
산식: 호스트 1인 30명 초대 + 게스트가 +1 → 최소 6명 이상, 많을수록 좋음
리워드 원칙: 돈 ✕, 인프라 ○ (커뮤니티 운영 원칙)
프라이빗 구석 테이블 (호스트·게스트 전용 동선)
현장 인맥 소개 — 호스트가 원하는 사람을 그 자리에서 반드시 연결
에이징스튜디오(김세원 대표·PD) 콘텐츠 컨설팅 — 희망 크리에이터 별도 일정 (NCT·카카오뱅크 제작 이력, 흑백요리사 부문 제작 등)
온라인(레터 등) 연계 게스트 참여, 브랜드 입점 우선권
호스트의 롤 = 네트워킹: 초대받아 온 사람은 아는 사람이 있다 → 붕 뜬 사람은 호스트(김대영·양윤성 포함)가 자연스럽게 연결. 별도 네트워킹 프로그램·진행자는 소개팅 느낌이라 ✕
민정 호스트 확정적 (책임감 검증). 여성 호스트 추가 필요

3. 운영 디테일

11시(밤) 추첨 이벤트 1회 — 큰 경품, 끝까지 체류 유도(주류 매출 유지). 30분 단위 방송은 정신없어 ✕
룰 세팅·초대장에 명시 — "여기는 이런 곳" 인지 초반화. 헌팅 목적·결정사(결혼정보회사) 등 배제, 현장 퇴장은 언성 리스크 있어 사전 차단이 핵심. 호스트가 좋은 사람을 부르는 게 1차 필터
브랜드존은 담당자가 상주 설명 — 시끄럽지 않게, 방송 대신 존 단위 소통

4. 다음 스텝 (분담)

김대영	양윤성
컨셉 PPT(사진 포함) → 브랜드 전달용 "이 테이블에 이렇게 DP 된다"	브랜드 컨택 — 화장품 제조사 경유 10개 업체
호스트 리스트 확정 → 다음 주 회식 소집 (수요일 이후 가능)	계약서 초안 (선금 50% / 종료 시 잔금)
니혼슈 주류 리스트 수급 → 판매 리스트 픽스	CRDX 300만 확정 (화요일 CRDX 미팅 → 수요일 결제 예상)
탭샵바: 테이블 배치·스탠딩 셰어 유무·메뉴 축소 협의	아영FBC 소개/교류 채널 확인

5. 남은 확인

일자 최종 확정 (9/27안 — 요일 확인, 2026-09-27은 일요일 / 9/26 토)
탭샵바 쉐어 구간 확정 + 대관·스탠딩 여부
유료 테이블 가격·구성 확정 (블루라벨 시세 등)
스몰 브랜드 모집 채널 (SNS 공개 판매 vs 제조사 경유) — "30만이면 SNS에서 금방 팔린다"
위스키 초기 사입 수량 (수요 예측 — FnB 지인 자문 예정)
호스트 회식 일정·장소

6. 관련 자료

공유용 제안 덱: https://salonhouse-intro.pages.dev/openhouse-share-scroll
내부 덱: /openhouse-scroll · 콕핏: salonhouse-dashboard.pages.dev/?round=openhouse
v2 문서: 11_대규모행사_기획정리_v2.md (구버전)